2020年3月8日 / 最終更新日 : 2020年3月13日 スタッフ 焙煎・珈琲 インドの珈琲豆を焙煎してます 今日は雨なのでセルフリノベーションは止めて、頼まれていたインド・ジュリアンピーク農園の豆を焙煎。インドの豆は深煎りも美味しいけど、今回は中煎りで香りを惹き立たせるように焙煎してみた。