2020年3月13日 / 最終更新日 : 2020年5月18日 スタッフ 園芸 寒椿 庭の寒椿を一輪挿しにしました。ピンク色の乙女椿が春らしいですね。最近花を愛でてるだけで、セルフビルド全然進みません。
2020年3月12日 / 最終更新日 : 2020年3月13日 スタッフ 妙義探訪 土筆んぼがニョロ! 焙煎所横の駐車場に土筆んぼが生えてきました。土砂入れて整地したのに生えてくるなんて凄い生命力。この力強さを分けてもらいたいですね。コロナに負けずに頑張ろう!
2020年3月10日 / 最終更新日 : 2020年3月13日 スタッフ お知らせ ドリップバッグは手作りです 今日は雨なので、三種類のブレンドのドリップバッグを作ってます。当店のは1袋12g入りなので、マグカップにたっぷり抽出できます。普通のコーヒーカップなら2杯取りできますよ。
2020年3月8日 / 最終更新日 : 2020年3月13日 スタッフ 焙煎・珈琲 インドの珈琲豆を焙煎してます 今日は雨なのでセルフリノベーションは止めて、頼まれていたインド・ジュリアンピーク農園の豆を焙煎。インドの豆は深煎りも美味しいけど、今回は中煎りで香りを惹き立たせるように焙煎してみた。