スマトラ・マンデリン・アチェをエアロプレスで

営業終了後に本日焙煎したてのスマトラ・マンデリン・アチェをエアロプレスで淹れてみました。

インドネシア山間部標高1800mのマンデリン栽培地帯で採取されたこの豆は、ダークチョコレート風味で、滑らかな質感とスパイシーな甘さの余韻が心地よくとても美味しいです。