立派な鉢をいただいたので、農林大で購入したガーデンシクラメンの寄せ植えをやってみました。 クリスマスキャンペーンということでエチオピアゲイシャビレッジのドリップバッグを作りました。 東京のカフェで飲むと一杯2,000円ぐ […]

東京から妙義町に越してきて、はや一年が経ちました。ホント早いですねー 珈琲焙煎所の内装はまだ未完成のままですが、少しずつ造り上げていこうと思ってます。 まだまだ拙い珈琲焙煎所ですが、コロナ禍の中でも皆様の温かい励ましとご […]

今日は第2回目の珈琲教室でした。明日も同じ講座をやります。 ご参加の方ご清聴ありがとうございました！

雨の中ゆったりと焙煎してます。

賄いランチの後は、フレンチプレスで淹れたコスタリカ・ハニーでひと息♡ 上品な香りと滑らかな口あたり、少しの甘さも感じられる珈琲でした。 今日の妙義山は、雲で覆われて全然見えません。 ドリップバッグもご用意しております。